ビーバ隊集会で行われる簡単な料理
ビーバー隊の集会では、ときおり料理を行う集会が催されます。
ビーバー隊の集会で行われる料理はごく簡単なものです。
近年では、小学校低学年の年代でも、家庭の中でのお手伝いや学校生活でも、料理にチャレンジすることが増えてきています。
子ども達が料理に親しむということは、単に将来の生活に役立つ生活スキルを修得するだけにとどまらず、手先の細かい使い方といった身体的な発達や、衛生的な習慣を身に着けたり、毎日調理してくれる人、食材を育ててくれる生産者へ感謝の気持ちを育み、精神的な成長の機会にもつながる実践的で多角的な教育の場と言えるからです。
ボーイスカウトでも、ビーバー年代の子供たちの特性に合わせた工夫をしながら集会の中で料理を行うプログラムを展開します。
ビーバー隊で行われる料理がごく簡単なものが選ばれるのも、ビーバー年代の子供たちの集中力が続く時間を鑑みて設定されているためです。
子ども達が料理を行う
子ども達が抱く「大人の真似をしたい！」という欲求に応えつつ、心身の発達を促します。
ビーバースカウトの集会で行われるすべてのプラグラムは教育的効果がちりばめられています。
今回は、集会で行われるプログラムのなかでも特に「簡単な料理」についてその狙いに注目してみましょう！
プログラムのねらいと工夫
子供たちは大人の真似をする遊びが大好きです。
普段から目にする日々の炊事や飲食店の店員さんたちの動きを見て、子供たちは憧れを抱き「自分たちもしてみたい！」という欲求を膨らませています。
ボーイスカウトの集会で料理をするということは、子供たちの欲求を満たしつつ「食育」という言葉に代表されるさまざまな教育的効果を発揮させるということです。
集会で料理を行うプログラムが展開される際は以下のようなねらいをもって行われています。
- 様々な活動の際に安全に気を配って活動できるようになる
- 道具の正しい扱いを知る
- 食材や関わった人たちに感謝の気持ちを持つ
- 季節の移ろいや自然を五感を通して体験する
- 将来の家事参加のきっかけにする
など
また、ビーバー年代での料理のプログラムは様々な危険が伴うため、隊長をはじめとしたリーダーは様々な工夫を行っています。
一例では、
- 保護者にも活動に協力してもらう
- 子ども達が集中できる時間の短さを理解し簡潔なプログラムを心がける
- 刃物や火気の管理は大人が行う
- 食物アレルギーなどは事前に十分確認し、準備する
- 子ども任せる部分と大人が行う部分を事前に十分検討し明確にしておく。
など
といったことに留意しながら集会の計画を行っています。
まとめ
- 将来の家事参加のハードルを下げる
- 手先の器用さなど身体的成長に寄与する
- 感謝の心を育み精神的な成長を促す
- 安全で衛生的な習慣を身に着ける
- 自然や季節を五感を用いて体感する
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